Как изменить язык интерфейса и справки в MS Office 2019?

• Откройте любую программу Office, например, Word;
• Перейдите в меню Файл > Параметры > Язык;
• Выбор языка интерфейса.

Проверьте, есть ли нужный для вас язык. Если он не отображается, то его необходимо загрузить по ссылке Дополнительные языки интерфейса и справки.